2023 제주밭캠페인, 선흘삼춘의 부엌찬장과 만나는 “선흘살레? 선흘살래!”

프로그램 소개

제주밭작물 ‘콩’의 이유있는 변신과 만나는 신나는 일상
“선흘살레? 선흘살래!”

아름다운 자연을 품고 있는 섬 제주에 있는 작은 마을, 선흘리 볍씨학교 학생들은 매일 건강하고 소박한 한끼 문화를 만드는 꿈을 꾸며 다양한 밭작물을 정성껏 키웁니다. 제주 5대 밭작물인 당근, 양배추, 무, 브로콜리, 메밀에 이어 여섯 번째 멤버를 꿈꾸는 밭작물 ‘콩’의 무한한 변신을 기대하세요.

환영 & 선흘마을길 걷기

선흘초등학교에서부터 돌담으로 둘러진 선흘마을길을 함께 걸으며 아름다운 풍경을 감상하고 마을에 숨겨진 이야기를 들어봅니다.

콩따기체험 & 모닥불에 콩 구워먹기

선흘리에 있는 콩 밭을 함께 둘러보고 콩따기체험을 진행합니다. 스스로 딴 콩을 모닥불에 구워보고 구워진 ‘콩’ 맛을 보며 콩과 친해지는 시간을 가져봅니다.

콩이야기 & 콩의 이유있는 변신을 체험하기

우리가 몰랐던 콩의 이야기를 알아보고, 템페의 효능과 만드는 방법을 함께 알아봅니다. 각자가 원하는 모양으로 템페를 만들어보고 서로의 템페를 살펴보며 이야기 나누는 시간을 가집니다.

콩의 화려한 변신 – 저녁 식사

템페와 콩 소세지 등 화려하게 변신한 콩을 맛보고 제주 밭작물로 차린 건강하고 소박한 한끼 식사를 합니다.

선흘살레 공연

밭한끼 식사를 마친 후 선흘리 볍씨학교 학생들의 공연을 함께 감상하며 선흘리 제주밭한끼 행사를 마무리합니다.

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