봄 콩, 완두

제주오일장 | 2023년 4월 28일

#제주오일장#콩

5일에 한 번씩 열리는 오일장, 제철 채소들을 가장 먼저 만나볼 수 있는 곳이죠. 제주시에는 총 4곳의 오일장이 있습니다. 2일과 7일에는 제주시민속오일장, 4일과 9일에는 한림오일장, 5일과 0일에는 세화오일장, 그리고 1일과 6일에는 함덕오일장이 섭니다.

 

봄을 지나 여름으로 가는 문턱, 산과 들이 푸르게 물드는 계절입니다. 제주시 오일장에도 파릇한 색감이 가득한데요, 봄의 콩, 완두콩이 화사한 연둣빛을 내고 있습니다.

 

수확 기간이 짧은 데다가 다른 콩에 비해 저장성도 낮은 완두콩. 이 때문에 시장에서도 반짝 나왔다가 금방 사라지는 작물입니다. 잘 밀봉해서 냉동 보관하면 일년 내내 싱그러운 완두의 맛을 볼 수 있으니, 햇완두콩을 보았다면 망설이지 마세요!