갯무를 아시나요

4월의 제주밭풍경 | 2023년 4월 6일

#제주밭풍경#무

지금 시기 제주의 밭은 어떤 모습일까요? 이 계절, 제주밭에서 벌어지는 일들을 [제주밭풍경]에서 소개합니다.

 

동백과 유채꽃, 벚꽃이 만발한 제주의 봄, 해안가를 따라가다 보면 갯무꽃이 흐드러지게 핀 모습을 한번쯤은 본 적이 있을 텐데요. 보랏빛이 도는 하얀 갯무꽃은 제주의 밭 풍경을 한층 더 화사하게 만듭니다. 바닷가에 자생하는 갯무는 우리에게 익숙한 무가 야생화한 것으로, 일반 무보다 뿌리가 가늘고 딱딱합니다. 어린 잎과 뿌리는 먹기도 하는데, 식재료보다는 약재로 쓴다고 합니다.