브로콜리는 꽃봉오리

3월의 제주밭풍경 | 2023년 3월 16일

#제주밭풍경#브로콜리

지금 시기 제주의 밭은 어떤 모습일까요? 이 계절, 제주밭에서 벌어지는 일들을 [제주밭풍경]에서 소개합니다.

 

우리말로 ‘녹색 꽃양배추’라는 이름을 가진 브로콜리가 꽃봉오리라는 사실을 알고 계셨나요? 우리가 먹는 브로콜리는 굵은 기둥에 쌀알 만큼 작은 꽃봉오리들이 모여 있는 모양을 하고 있습니다. 이 봉오리들이 하나하나 활짝 피면, 마치 꽃다발이 밭에 놓여 있는 듯한 모습입니다.